（美里4日讯）冠病疫情下民众消费力急剧缩减，使经济大幅下降，再加上行动管制令对商业活动的限制，导致新雅京饮食中心的小贩生意额平均下滑30%至80%, 即使领取了政府津贴和获减为期3个月的一半租金，小贩们仍需省吃减用才能堪堪维持日常开销。
 

戴国强（59岁，叻沙档小贩）说，疫情下多数民众选择在家烹饪，以致如今的该饮食中心已不似过去般客似云来，生意额至少跌约30%至40%，几乎无利润可言。

 

他说，基于他需缩减薪水来渡过难关，使到老员工纷纷跳槽，因此只能暂时聘请经验不多
的新人。
 

“我付的薪水已尽量满足工人的要求，如果他们还嫌不够，我也没办法。”
 

他指出，所幸业主在4月至6月期间愿意提供一半的租金折扣，及时制止了更严重的亏损。
 

他说，为了减低亏损，他唯有精减食材成本费，根据客源情况来控制成本。

 

另一方面，他补充，已经营12年的档口顾客增长率有限，如今市场饱和的情况他不考虑疫情下发达的线上宣传模式。
 

他说，为了领取政府发放至砂支付（Sarawak Pay）的“我爱砂拉越特别援助金”津贴，年过半百的他目前才开始接触电子钱包，一知半解，唯有向相熟的小贩请教。
 

他指出，由于发放的津贴仅占整体开销的一部分，因此他吁请有关当局在实施针对中、小型企业经济复苏计划的同时能多重视小贩行业，勿厚此薄彼。
 

“我觉得最主要是整体经济要搞好，提升人们的购买力，如果没有了病毒干扰，经济自然会慢慢恢复。”
 

他强调，有关当局须检讨病毒预防措施的问题，避免重现无症状感染的案例。

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新店开档生意严重下跌 创业老板积极经营

基于档口在5月12日前仅允许打包和外卖，所获利润不足以应对员工薪资和租金，多数小贩业者选择在开放堂食后才开档。
 

陈灵志（45岁，烧肉档小贩）说，甫开档约2个月，生意额至少下跌约80%。
 

他说，通过“我爱砂拉越特别援助金3.0”，他共获得3,750令吉的津贴，分别为补贴B40群体的1,500令吉和小贩的2,250令吉。
 

他说，基于打包的顾客占多数，因此甫创业的他较少机会与顾客交流，难以培养熟客。

 

“现在我只能趁客人等待时跟他们寒暄几句，慢慢扩大顾客群。”
 

此外，他补充，即使屋期、车期、保险等可暂停缴费，但目前他仍需动用个人储蓄来负担家庭开销与支付5名员工薪资。

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行情虽好转可生意仍亏损 小贩体谅员工难处

 

郑在光（67岁，鸡饭档小贩）说，随着行情逐渐好转，生意额相比过去恢复约10%，但仍属于亏损40%的状态，因此在家庭开销上不像过去花费这么多。
 

他说，目前的3名员工已为他打工约1年，不忍心辞退他们或扣薪资。
 

“他们生活也不容易，能帮就帮，我没有赚这么多也不要紧。”
 

他坦言，对目前经济不景气导致的生意亏损状态他也无可奈何，只能听天由命，况且，即将退休的他，他在事业上保持着顺其自然的心态。
 

另外，他指出，相对于开店业者，小贩的租金、薪资、食材成本开销较少，因此生意损失较小。
 

他也说，为了顾客的安全，该饮食中心是依据标准作业程序（SOP）来为每名顾客测量体温和登记他们的个人资料；此外，他也勤戴口罩，并与顾客保持社交距离。

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入驻外卖平台以求增加收入
 

许美金（61岁，面档小贩）说，疫情前该饮食中心每每周末时座无虚席，而今还不及满座的四分之一，以致每周的营业额至少下降50%。
 

她说，为了增加收入，她申请成为了Foodpanda和GrabFood两家外卖平台的入驻商家，但是这方面的生意额并不稳定，有时一天仅有两三单，还比堂食的生意差。
 

他说，基于7月起业主已不再提供租金折扣，同时所获津贴已花费在各项开销上，因此她
目前手头拮据，在日常开销上能省则省。